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麻麻鲁具有辣而不燥，鲜而不腻，麻味绵长，香气扑鼻的特点！看上去已觉天南地北的食材，融入一锅，就如时尚界将五颜六色混搭在一起一样，享受的是丰富与多样。麻麻鲁在制作中对辣椒的选用有着特别的要求，香锅的香料采用四川独有的几十味特殊原料，经现代工艺精制而成，不伤胃、不上火、色泽鲜艳。
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